Daca vrei sa gatesti cat mai sanatos, una din cele mai bune metode este gratarul electric, caci de mult se stie faptul ca prajirea in ulei (fie ea chiar si de cocos) nu este foarte sanatos, si fierberea in apa, chiar daca nu este daunator, duce la pierderea de vitemine.
Chiar daca stam la bloc, putem prepara un gratar sanatos, caci gratarele electrice nu mai prezinta vreo problema. Sunt de toate marimile, si de foarte multe feluri.
Chiar daca multi o sa ma contrazica, preferatele mele sunt gratarele electrice cu capac de sticla, si o sa va explic si de ce:
– prin capac vezi intodeanu ce prepari, si vezi cand trebuie sa intervii. Asta e valabil si la cele fara capac, dar mai sunt si modele, pe care le inchizi ca un sandwitch maker, unde habar nu ai ce se intampla.
– capacul nu lasa sa iasa la fel de mult fum, si nu-ti umple bucataria.
– tot datorita capacului, nu se stropeste totul in jurul gratarului, deci mai putine probleme de curatare.
– carnea, dar si legumele vor fi mai bune, adica nu se vor usca. Daca va place carnea uscata, atunci uitati de acest rand, sau ridicati capacul 🙂
Evident, fata de cele fara capac poate avea si minusuri, precum timpul de preparare mult mai lung, caci de exemplu cele de tip sandwich maker, prajest ambele parti deodata.
Si mai jos va prezint cateva modele de pe piata, cu plusurile si minusurile lor:
Star-Light A-1650W
Star-Light A-1650W este unul din cele mai bine vandute gratare electrice cu capac de sticla, si vom vedea imediat de ce.
Pretul lui este de foarte multe ori sub 200 de lei, fiind si cel mai ieftin in comparatie cu alti producatori.
Suprafata de gatire este impartita in doua, avem grilaj dar si suprafata plata. Termostatul este reglabil pe 5 trepte, insa acesta nu este foarte precis, fiind si punctul slab al acestui model.
Dimensiunea suprafetei de gatire este de 35 de cm cu 25 de cm, care poate fi destul de mare pentru 3 – 4 persoane.
Tava de scurgere pentru grasimi e foarte folositoare, precum si faptul ca partile lui pot fi spalate in masina de spalat vase.
Zelmer GE1000
Personal cred ca este identic cu cel precedent, insa sub alt brand si model. Insa de cele mai multe ori este mai scump.
Beper 90.871
Beper 90.871 este foarte asemanator cu Star-Light A-1650W, insa:
– este mai mare, suprafata de gatire fiind de 39X29 de cm. Chiar daca e mai lat si mai lung cu doar 4 cm, marimea conteaza 🙂 , mai ales daca pregatiti mancare pentru mai multa lume
– si acesta are suprafata de gatire atat plata, cat si grilaj, insa cu un grilaj curbat – asa, sa arata mei bine.
– pe capacul de sticla avem un maner, care va ramane rece, deci o deschidere a capacului fara griji.
– avand o suprafata mai mare, si consumul energetic maxim este mai mare, respectiv 2200W.
Rohnson R250 este diferit, insa nu inseamna ca e si rau:
– este la fel de mare ca si modelul Beper, adica o suprafata de gatire de 39X29
– capacul de sticla poate fi luat jos, este ca un capac de oala. La precedentele modele, puteai doar sa le ridici la 90°
– capacitatea maxima este de 2000W, care inca sunt suficienti
– este mult mai inalt decat modelele precedente, pentru unii poate fi o problema la stocare.
– evident are si tava de colectare grasime, trepte diferite de putere, insa sunt afisate langa termostat si treptele recomandate, in functie de alimentele preparate.
Daca doriti sa preparati un pui mai mic pe gratar, sau bucat mari de carne, este si Taurus Creta Premium, care arata ca o oala, insa si acesta este un gratar electric cu capac.
